알고있으면 건강해진다! yun05842 2020. 5. 7. 18:28
멸치는 청어목 멸치과에 속하며 우리나라 뿐 아니라, 전세계쩍으로 분포되어 있는 바다물고기입니다. 멸치는 젓갈, 볶음, 조림 등 많이 섭취할 수 있으며, 건멸치는 각종 요리에 들어가는 육수로도 많이 사용되어지고 있습니다. 특히나 멸치는 칼슘의 제왕이라는 별명이 있을정도로 풍부한 칼슘성분으로 인해 우리신체를 튼튼하고 건강하게 하는 여러가지 작용을 한다고 알려져있습니다. 그럼 멸치는 어떤 효능, 효과들이 있는지 하나하나 살펴보도록 하겠습니다. 멸치 효능 1.뇌를 건강하게합니다. 멸치에 포함된 EPA,DHA 성분들이 뇌세포 활성화를 촉진해 기억력과 인지능력 등의 뇌기능개선 향상에 도움을 뇌의 전반적은 건강증진에 이롭다고 합니다. 특히나 인지능력 등 뇌기능 개선을 통해 치매를 예방할 수 있다니 일석이조입니다. 멸..
